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冷水中不含咖啡因的茶可以预防失眠-华医健康养生网

时间:2021-05-20 来源:土豆菜谱网 阅读:185次

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自古以来,人们就习惯于用热水泡茶,认为热水可以泡出茶的味道和儿茶素、矿物质及其他有益成分。事实上,用冷水泡茶的效果一点也不差。只要你有足够的耐心,茶的香味和营养就会慢慢从里面渗透出来。就像湘西人唱的一首歌:冷水泡茶浓浓& hellip& hellip所谓的冷水泡茶是指用冷开水或矿泉水泡茶。办公室职员、司机、登山者等。

无论他们去哪里,只要能买到矿泉水,随时随地都可以享受美味健康的凉茶。周末晚上,记者试图用冷水泡茶,并将其与用热水泡茶进行了比较。记者拿出两个一模一样的杯子,分别放入3克信阳毛尖茶,然后在每个杯子里放入15成人癫痫的医院治疗好0毫升水,只有一个杯子里装的是刚刚煮沸的热水,另一个杯子里装的是常温矿泉水。刚倒入热水中的那杯茶立即溢出茶香,而且味道苦涩。倒入矿泉水的那杯茶只有在靠近杯子的时候才能闻到茶的清香,当它被喝下的时候,它只是感觉比矿泉水多一点茶的味道。

静置一个小时后,喝几口,茶的味道已经浓了,苦了。然而,与用热水泡的茶相比,它的味道是芳香的,不是很浓。几分钟后,茶香仍留在口中。后来,当杯子里再装满矿泉水时,茶的味道变淡了,但冷茶的味道仍然很香。令记者惊讶的是,喝了几杯凉茶后,记者并没有像往常一样在半夜喝绿茶时睡觉,而是顺利地睡着了。

这是怎么回事?第二天,记者查阅了资料,咨询了专癫痫病发作时怎么办家,得知茶中的咖啡因有提神的作用,这就是为什么很多人喝茶时会失眠。用冷水泡茶的优点之一是它可以减少茶中咖啡因的流失,避免人们失眠。有人做过实验,用不同温度的水泡茶,茶叶中咖啡因的浸出量随着水温的降低而降低。其中,从100℃水冲泡的茶叶中提取的咖啡因含量约为4℃水冲泡茶叶的1.35倍。由此可见,想喝茶但又担心咖啡因刺激的人不妨喝凉茶,这样不仅可以预防失眠,还可以避免因过量摄入咖啡而引起的心跳加快和钙流失等副作用。

尽管在冷水中从茶叶中提取的咖啡因含量较少,这是否意味着儿茶素和其他对人体有益的成分的含量也会减少?答案是否定的。凉茶会逐渐变稠,只要你有足够的耐心,你就可以通过喝凉茶来获得云南哪家癫痫病医院好良好的营养。研究表明,茶叶中单宁酸、游离儿茶素和其他水溶性成分的浸出量在2小时内将超过热水冲泡茶,而不溶性酯型儿茶素和其他成分的浸出量在8小时内可达到热水冲泡茶的70%左右。此外,研究发现,茶中含有一种多糖,它不仅能促进胰岛,还能去除血液中过多的糖分。然而,这种多糖怕热,如果在热水中酿造,它将被严重破坏,而在冷水中酿造避免了这个问题。

从这个角度来看,喝凉茶有助于人们控制血糖。虽然用冷水泡茶有很多优点,但不是每种茶都适合用冷水泡茶。专家指出,发酵时间越长,茶叶中的磷含量越高,对于凉茶应尽量选择低磷含量的低发酵茶。在最常见的茶叶产品中,绿茶的发酵程度较低,其次是乌龙茶,而红茶、铁观音癫痫病可以医治好吗?和普洱茶的发酵程度较高。如何用冷水泡茶?具体内容如下:1 .准备茶、冷开水和矿泉水瓶。

2.用冷开水泡茶。冷开水与茶的比例约为50毫升对1克,可根据个人口味增减。3.冲泡1 ~ 3小时后,即可倒茶饮用,口感香甜可口。4.未完成的茶可以倒入矿泉水瓶,盖上盖子,然后在冰箱里冷藏不超过24小时。5.从冰箱里拿出冰茶后,试着在两小时内喝完。

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