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烤生蚝制作方法及步骤

时间:2021-09-16 来源:土豆菜谱网 阅读:185次

主料:

生蚝(适量)、蒜头(数瓣)、剁椒(适量)、橄榄油(1大勺)、香葱(1棵)

辅料:

盐(适量)、鸡精(少许)

做法步骤:<河北癫痫病的比较新治疗方法/strong>

1、拿一个小碗,放入剁好的蒜蓉,加入适量剁椒。

2、调入盐和鸡精。

3、倒入橄榄油。

4、搅拌均匀。

5、生蚝去壳,清洗干净,沥干水分,摆放入容器中。(如果用盘子要深盘,因为烤制的过程中会有水分渗出)。

6、铺上调制好的剁椒蒜蓉。癫痫急性发作用药>

7、送入事先预热好的烤箱中层,上下火220度,20分钟,开启热风功能。

8、烤好后戴上隔热手套取出,趁热撒上葱花即可食用。

生蚝的热量(卡路里)56千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与鸡蛋、百合、槐花搭配;与吴茱萸、玉米面 、辛夷相癫痫病要怎么治有效克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量(卡路里)149千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与火腿、龙须菜、醋搭配;与鸡胸肉、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

剁椒的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆周口治癫痫病哪家医院好固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;

橄榄油的热量(卡路里)886千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

香葱的热量(卡路里)30千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;