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白萝卜丸子做法简单步骤

时间:2021-09-16 来源:土豆菜谱网 阅读:185次

主料:

白萝卜(500克)、地瓜粉(250克)、花生(100克)

辅料:

胡椒粉(少许)、小葱(适量)

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做法步骤:

1、萝卜切成小颗粒,加盐(30-50克)待三五分钟后挤干水分备用。

2、干锅下花生炒熟,待凉后放入保鲜袋用平底锅拍碎。

3、往挤干水分的萝卜里头加入地瓜粉,碎花生,胡椒和葱粒,搅拌均匀。

4、用手黑龙江什么医院看小儿癫痫把搅拌后的萝卜捏成肉丸大小的形状,摆盘待用。(盘中刷一点层油,防止粘盘)。

5、把定好型的萝卜放入开水蒸10分钟。

6、蒸好的萝卜丸子晶莹剔透!。

7、把蒸好的萝卜丸子放入油中小炸一下便可,装盘。粘辣椒酱吃更美味。

白萝卜有原发性癫痫如何治好得快ong>的热量(卡路里)14千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与圆白菜、豆腐干、糙米搭配;与菠萝、首乌 、藕相克,同食可能会引起不适;

地瓜粉的热量(卡路里)336千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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花生的热量(卡路里)567千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促生长、抗衰老、止血等功效;可与豆浆、猪蹄、红枣搭配;与秋黄瓜、河蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;