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零失败的鱼头豆腐汤

时间:2021-09-17 来源:土豆菜谱网 阅读:185次

主料:

鱼头(1个)、老豆腐(适量)、木耳(适量)

辅料:

葱(适量)、姜(适量)、料酒(适量)、黑胡椒粉(适量)、牛奶(适量)、盐(适量)、济南什么医院治疗儿童癫痫比较好味精(适量)

做法步骤:

1、准备食材~~~胖头鱼鱼头半片,老豆腐适量,水发黑木耳适量,葱,姜适量,纯牛奶少许(胖头鱼也叫花鲢)。

2、老豆腐切片放入水中煮开,捞出备用。

3、炒锅上火倒油,放入鱼头两面煎黄(煎鱼之前用生姜片就着锅里的热油癫痫病要怎么治疗呢把锅擦一遍,这样再煎鱼,鱼就不会粘锅了)。

4、煎好的鱼头移入汤锅中,加开水,放入料油,葱姜,大火煮开。

5、鱼头煮的差不多一刻钟后放入老豆腐,木耳烧滚,倒入少许牛奶,让汤变成奶白色,调入盐,味精,洒上少许黑胡椒粉。

6、加几片胡萝卜点缀,完成!。

鱼头<长沙比较好的治疗癫痫病医院在哪/strong>的热量(卡路里)140千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗衰老、补充蛋白质、预防心脑血管疾病等功效;可与丝瓜、豆腐、豆浆搭配;与西红柿、毛豆、绿豆相克,同食可能会引起不适;

老豆腐的热量(卡路里)81千卡;具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效;可与白萝卜、带癫痫病发作有哪些急救措施鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、减肥、治便秘等功效;可与海蜇头、枣、荸荠搭配;与田螺、青萝卜、麦冬相克,同食可能会引起不适;