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赛香瓜

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赛香瓜

赛香瓜的材料

黄瓜1根

梨1只 金糕1块(也叫山楂糕)盐1/4茶匙(盐)蜂蜜1汤匙(15ml)

赛香瓜的做法

1)将黄瓜洗净切细丝,梨去皮切细丝,金糕切细丝。将黄瓜丝和梨丝放入大碗中,调入盐和蜂蜜,改上保鲜膜腌制20分钟。

2)盛入盘中,撒上金糕丝即可。

注意事项

香瓜,好吃,但冬天是木有滴,但你知道吗用梨丝和黄瓜丝放在一起,加上调料再腌制一会,这两种味道的融合,最终出来的香味,和香瓜很象哦。本来黄瓜应该去皮的,但我觉得有点绿色,会比较好看。

金糕也叫山楂糕的东西,是酸酸甜甜的,即开胃又解腻。我敢拍着胸脯说,这道菜,可以说是一道饭前的开胃菜,也是一道餐后的爽口甜品。

我个人最喜欢的山楂糕,是稻香村卖的,大概4块钱左右一包,能吃很久很久,而且,还可以给你的凉菜做色彩上的点缀。你叫这道菜鸿运当头也不为过哈。

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